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闻香识芍药:芍药五种香型分析

时间:2020-09-23  来源:五月花神Peony  浏览:596次
芍药的品种丰富,花香也各有千秋。芍药中的挥发性成分包含萜烯类、醇类、酯类、醚类、芳香烃类等72种香味成分。对24种常见的芍药香花品种进行聚类分析,将芍药品种香型大致归为5大基础香型,木香型、果香型、百合香型、玫瑰香型和橙花香型。

植物可以通过自身的颜色和香味显著调节人类的情感和睡眠质量,利用植物所释放出来的挥发性化合物已用于减轻和治疗各种心理和身体疾病,例如头痛,疼痛,失眠,压力引起的焦虑,消化不良和抑郁等,具有安全舒适、无副作用的特点。而芍药作为“花香界”的新宠,自然也能够用她沁人心脾的清新香味,缓解人们的情绪压力。

芍药的品种丰富,花香也各有千秋。芍药中的挥发性成分包含萜烯类、醇类、酯类、醚类、芳香烃类等72种香味成分。对24种常见的芍药香花品种进行聚类分析,将芍药品种香型大致归为5大基础香型,木香型、果香型、百合香型、玫瑰香型和橙花香型。

1.木质香型:


主要香味成分为β-石竹烯

推荐芍药品种:‘Prairie Moon’(图片来源:APS官网)

β-石竹烯具有木质、辛香的木香型,香味持久,能够消除不安,减轻忧郁,放松心情,通气解闷、促进内心宁静,祥和平静、镇静安抚,促进睡眠。 

2. 果香型:

主要香味成分为苯乙醇

推荐品种:‘Roselette’  (图片来源:APS官网)

苯乙醇香味独特,混合了多种花果香气,不仅温暖而甜蜜,还能够给人一种愉悦的感受,《甄嬛传》里的宜修皇后最喜欢果香啦!

3. 百合香型:

主要香味成分为芳樟醇

推荐芍药品种:‘Going Bananas’

芳樟醇具有强烈的令人愉快的百合香气,富有渗透性,百合香型的芍药相比百合花香味浓度较低,能够镇静神经,放松情绪,放松肌肉,帮助睡眠,起到安神的作用。

4.玫瑰香型:


主要香味成分为(R)-香茅醇

推荐芍药品种:‘种生粉’

香茅醇具有浓郁而香甜的玫瑰香气,是温和的抗忧郁剂,可平抚情绪,提振心情,舒缓神经紧张和压力,有助于增进记忆力。玫瑰香型的芍药,像一个温暖宽大的怀抱,给予缺乏安全感的人们以信心,对自我产生更多积极正面的感受。

5. 橙花香型:

主要香味成分为橙花醇

推荐芍药品种:‘杨妃出浴’

橙花醇具有清甜橙花类气息,对于中枢神经系统有轻微的放松作用,能够一定程度上缓解紧张的情绪、减轻长期的焦虑和压力,改善由精神紧张带来的头痛和头晕目眩的症状,起到缓解忧郁和镇静安抚的效果。橙花香型给人一种清新甘爽的感觉,就像是夏日午后清新的风,让人感觉到明亮与充满生机的喜悦。

(作者:陈曦  宋朝伟)

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编辑:xiaoxiao

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