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炎炎盛夏泡一壶荷花茶吧

时间:2016-08-01  来源:洛阳晚报  浏览:1789次
如今,喜爱传统文化的人越来越多,不少人重拾这些生活雅趣…日,群爱茶的人,在荷花池畔布下荷花茶席,伴着阵阵荷香,品味荷花茶…国家高级评茶师宋亚萍给小记介绍了个自制荷花茶的方法,您可以试试哦!买些未绽放的荷花,将冬片茶用棉纱布包好后放在荷花中,用粗棉线固定花苞,放入冰箱…这样,冬片茶便能充分吸收荷花的清香,在冰箱里储藏周左右即可取出饮用…在炎炎午后,泡壶荷花茶,您便能品尝到混合

炎炎夏日,荷花盛开。在没有空调的古代,人们以各种雅趣调节身心,抵抗暑热,烹荷花茶便是消暑雅趣之一。沈复在《浮生六记》中写道:“夏月荷花初开时,晚含而晓放,芸用小纱囊撮条叶少许,置花心,明早取出,烹天泉水泡之,香韵尤绝。”说的是,将茶叶于傍晚放在荷花花心中,利用荷花晚上收合,清晨绽开的习性,得一夜花露清香,用天泉水冲泡,味道“尤绝”。

如今,喜爱传统文化的人越来越多,不少人重拾这些生活雅趣。12日,一群爱茶的人,在荷花池畔布下荷花茶席,伴着阵阵荷香,品味荷花茶。

国家高级评茶师宋亚萍给小记介绍了一个自制荷花茶的方法,您可以试试哦!

买一些未绽放的荷花,将冬片茶用棉纱布包好后放在荷花中,用粗棉线固定花苞,放入冰箱。这样,冬片茶便能充分吸收荷花的清香,在冰箱里储藏一周左右即可取出饮用。在炎炎午后,泡一壶荷花茶,您便能品尝到混合着荷花清香和茶叶醇香的夏日特饮了。

需要注意的是,荷花茶性寒,体质虚寒的人最好不要多饮。

编辑:刘心 禹东晖

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