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中国花海产业链还不够完整,产业发展任重道远

时间:2017-11-29  来源:中国景观网  编辑:fangfang  浏览:1783次
我国的花海建设如雨后春笋般蓬勃发展,爆发式的增长态势对推动花卉产业转型升级和促进休闲农业、花卉旅游产业发展发挥了重要作用。因为培植花卉投入相对较少,风险不是很大,且比种植其他一般作物对农民的增收作用更加明显。只是在选择花卉品种,打造花海经济产业链的过程中,需要根据当地实际,有规划有步骤地进行,以提高花海经济产出的可能。

花海景观是一种开满鲜花的自然景观或者园林景观,传统上是指由密集开花的草本或木本植物组成,常采用大面积种植的方式,营造繁花似海的效果。在不知不觉的若干年里,到农村看花已经成为时尚,“花海经济”逐渐成为了农业农村发展的新业态,但盲目跟风、一窝蜂式的模仿、复制的发展模式却令不少花海项目盈利艰难。

据旅游业内数据,我国春季游中60%游客的旅游活动都与花卉有关,也就是通常所讲的看花赏春。至于看花之处,以前更多的是自然形成的景观。比如春天庐山和峨眉山的杜鹃花,南方大田里未经规划的散落的油菜田等等。把作物开花作为一个产业来做则是近十几年里的事情。

全国目前有多少个花海,没有一个确切的数字。中国花海联盟会长汪发昌估计全国具备景区升级的花海不足200家,大多数花海因为规模很小,只能算是一个景点,而盈利的花海大约只占10%左右,大部分还处于1.0的摸索阶段,少数达到2.0的有规划阶段,顶尖的达到3.0的策划运营阶段。汪发昌说:“花海产业才刚刚开始,对于花海旅游这一创新业态,还需要政策支持,政府和行业的有效引导,更需要花海从业者孜孜求索,花海事业任重道远。”;

在采访中,很多花海业主都认为花海项目因前期投入多、运营模式不成熟和盲目跟风模仿、复制、定位雷同而缺乏特色、缺乏体验感、产业链条过短,因此浪漫花海虽好看,实现盈利却很难。2015年,云南大理建成或在建花海有5个,而目前已增加到8个,总面积达4千多亩,其中4个花海有利润。但很多地方的花海却不能与大理相比,因为大理是旅游城市,因此大理的花海比汪发昌所说的乐观很多。

昆明花企利用绣球花切花生产基地开展花海旅游

但在大理市银桥镇大丽路路边一家花海,这里打工两年的当地农民杨国才告诉记者:“今年五一黄金周期间,来赏花的游客每天有3、400人,之后即使是周末也只有1、200人,老板根本赚不到钱,主要原因是现在的花海越来越多。”;江西一家花海的负责人说:“打死也不会去做花海了,投资了二千多万元建成的花海,现在每年都要亏七百多万元。朋友的花海项目也因无法支付农民地租,副总经理最近被村民打了。”;

也有人认为花海不赚钱是商业模式有问题。酒泉市蓝翔园艺种苗有限责任公司陈凤翔说:“花海是时代产物,来去匆匆,在景区内起到噱头,但不可以是主导,除非是花卉产业基地“你来或者不来,我的花依然会种”。

审美疲劳是对审美对象的兴奋减弱,不再产生较强的美感,甚至产生厌烦、厌倦或麻木不仁的感觉。在花海项目中,审美疲劳尤为明显。因此中国花海联盟秘书长王小华指出,花海项目建设一定要注重特色化、差异化、精致化,要考虑未来5-15年的发展趋势,没有成熟的盈利模式,贸然投资是非常危险的。

花海项目如何走特色化、差异化之路,长期从事植物学研究、植物引种开发、植物造景和精致园艺工作恒大旅游集团海花岛植物园园长田旗提出在花海旅游项目中植入植物专类园的理念。他说:““精致园艺是基础,文创运营是灵魂”;是其运营成功的关键,因此,花海景区植入植物专类园必须造景和运营并举。要沉淀一批精致、耐看、专业、有内涵的精品专类园,打造一批辨识度高、知名度高、运营良好的花旅景区,提升花旅行业专业度、公众关注度和行业价值,吸引更多游客和资本。当前植物专类园植入花海景区的难点是栽植、设计、造园、运营等专类人才匮乏,没有形成专类技术标准体系。”

游客在紫色花海中感受“普罗旺斯”;的浪漫盛景

杭州荻浦花海景区创始人、海宁驰帆花圃总经理沈驰帆说:“想要提升花海景观的竞争力、吸引力,必须通过植物配置、丰富花海景观、通过深挖当地文化打造小品花境或情境,提升景观价值。实打实对花海景观进行体验化升级改造。”;

河南省社旗县观赏草花木发展有限公司总经理余兴卫认为,观赏草种类繁多、形态优美、叶色丰富,具有较高的观赏性.其抗逆性强、生态适应性广、养护费用低、耐粗放管理,应用到各种绿化中可有效节约绿化及养护成本,同时又能极大地丰富其景观效果。“观赏草在未来既要在花海营造和‘美丽乡村’建设过程中发挥重要作用,又要在‘节约型’生态园林建设中发挥不可替代的主要作用;观赏草在国土生态修复和保护水源污染方面有着独特作用。”;

针对当前花海面临的痛点。塞北旅游滑雪实业有限公司董事长郭敬指出,建设花海要预防政策危机、资金危机、人才危机、竞争危机、气候危机、意外危机,不要让花海成为花害,让花节变成花劫。他强调:“花海投资要以资源为基础,要考虑交通、硬资源、软资源;以市场为导向,以利益为纽带。现在很多花海,花多景少,缺少精细的观赏效果。”

昆明杨月季园艺有限责任公司董事长杨玉勇向来宾介绍公司利用绣球花切花生产基地开展花卉旅游的经验

《中国花卉报》原社长杨新杭指出,10个花海项目9个是亏损的根本原因是没有长远规划,盲目投资;品种单一,季节性强,景观效果差;缺乏配套设施和综合性功能;没有产业支撑,缺乏可持续发展动能等。

在云南,像杨新杭所说的以产业为支撑而获得成功的花海项目不在少数。昆明安宁市八街依托总面积达8900亩的食用玫瑰产业资源,积极推进产品初加工,并开展花海旅游活动,有效推进了食用玫瑰全产业链发展。该街道党工委书记汪华在接受记者采访时说,今年到目前为止,八街食用玫瑰鲜花产量达5100吨,总产值超过5100万元,加工、销售综合产值达1.1亿元,销往省内外的食用玫瑰鲜花及初级加工产品近4700吨;上半年接待赏花游客达25万人次以上。八街的花海是不收门票的,但25万人次拉动的餐饮等消费不是小数目。“已每人在八街消费50元计算,将为当地带来上千万元的收入。”;当地一家餐馆的老板告诉记者。

江苏大丰盆栽花卉研究所所长潘春屏被誉为“花海农夫”;,针对目前国内花海项目存在的问题和未来发展的前景, 花海景观与花海旅游不是一个概念,景观定人气,运营定财气,选址定生死,人才是核心。有多少亏损的花海,就有多少缺人才的花海,没有一个有经验的景观设计师,没有一个合格的花卉生产技师,没有一个合格的景观养护技术,没有一个有想法的宣传推广人员,没有一个懂旅游接待的部门经理,没有一个痴迷花海旅游的团队领袖,是不能搞好花海并持久发展。

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