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人参

时间:2008-07-09  来源:  浏览:356次
果实呈扁圆形,大小如豆粒,秋天成为鲜红色的浆果,内有两颗种子…人参含有多种皂苷人参醇人参酸,多种氨基酸糖类维生素类植物甾醇和挥发油等…野生的山参,多生长在气温低光照长土壤肥沃的山坡上…地下有纺锤形的肉质主根及分枝,形似胖娃,被当地人称为“人参娃娃”…
人参

一向被称为“中药之王”的人参,主要产于吉林省长白山区一带,是中国“东北三宝”(人参、貂皮、鹿茸角)之一,名闻世界。

人参属五加科,多年生草本植物。茎高约40—50厘米,轮生掌状复叶。初夏开黄绿色小花,伞形花序单个顶生。果实呈扁圆形,大小如豆粒,秋天成为鲜红色的浆果,内有两颗种子。

地下有纺锤形的肉质主根及分枝,形似胖娃,被当地人称为“人参娃娃”。野生的山参,多生长在气温低、光照长、土壤肥沃的山坡上。它生长缓慢,采取困难,疗效很高,所以非常珍贵。1981年8月,吉林省长白山区抚松县有四位农民,在深山老林中采到一支百年野参,重达287克,主体长9.5厘米,称为参中之王,现陈列在北京人民大会堂吉林厅中。

人工栽培的人参叫园参,一般6 年以上就可采收,药效不如野山参。人参在中药学上有大补元气、治疗久病虚脱、大出血、大吐泻等危重病症以及健脾益肺、安神增智的奇功。

人参含有多种皂苷、人参醇、人参酸,多种氨基酸、糖类、维生素类、植物甾醇和挥发油等。具有增强人体防御系统、抗衰老、抗肿瘤,加强大脑、心脏、脉管的活力和造血功能;刺激内分泌机能,兴奋代谢以及显著的抗疲劳等作用。中医还用“独参汤”挽救垂危病人,民间传为“救命汤”。

我国传统习惯用人参的根入药,常见的有加工成深棕色的红参、黄白色的生晒参和白参,以及用白糖灌制的糖参。据中外专家研究证实,人参中起治疗作用的主要成分是人参皂苷。人参花的皂苷含量比根高五倍,人参叶中皂苷含量比根高两倍。经药理试验表明,人参的根、茎、叶、花都有明显抗缺氧、抗疲劳的作用。人参花的滋补强身作用超过人参根。

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