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花市:主要数据回调 转型特征明显

时间:2015-07-22  来源:中国绿色时报  编辑:陈廉  浏览:52次
与年相比,年鲜切花类的种植面积虽然仅减少.%,但销量却大减.%,出口也减少.%…进步分析数据可以看出,线城市中的北京上海,花卉市场数量并没有减少,这说明虽然近两年花卉行业处于转型期,但重点城市的花卉消费力依然存在…只是温室建造业者未来要更深入线与生产者紧密联结,根据对方需求建立最适宜的温室,要努力成为个种植方案制订者和参与者,而不是仅仅停
花市:主要数据回调 转型特征明显

据报道,不久前农业部发布了2014年全国花卉统计数据。与2013年相比,花卉种植面积略增,但保护地栽培面积有所萎缩,幅度为3.01%;花卉销售总额出现小幅下滑,幅度为0.67%,花卉出口额下滑幅度为4.08%。花卉行业在经过“十二五”前期的快速发展后,在2014年不少关键数据出现负增长,彰显了整个行业十分明显的调整态势和转型特征。

鲜切花类领跌工业用花上涨

从数据上看,鲜切花类产品的减少幅度较大。与2013年相比,2014年鲜切花类的种植面积虽然仅减少0.53%,但销量却大减20.23%,出口也减少15.53%。相比之下,盆栽类植物销量下滑幅度仅为3.05%,销售额也仅下滑为0.65%。

不过,细分对比可以看出,2014年鲜切花类的数据相比2013年销量下降,主要是受鲜切叶和鲜切枝的销量下滑所拖累——其数据分别为-33.87%和-73.31%。纯鲜切花的种植面积、销售量以及销售额与2013年相比则没有太大变化。鲜切叶销量下滑,与近几年日益严重的灾害性天气不无关系。以海南为例,2014年台风“威马逊”给当地的花卉生产者造成严重损失,鲜切叶的销量比2013年大降80.34%。

盆栽植物产品表现稳定,主要得益于盆景花坛花产品,用于私人消费的盆花销量下降幅度也不小,为23.45%。以凤梨为例,2014年的栽培面积仅为5406.6公顷,远远不及2011年的6127.71公顷。

工业用花上涨幅度惊人,2014年销量比2013年猛增168.98%,出口额增长35.55%。这几年,全国各地精油用玫瑰、油用牡丹种植面积大幅增长,无疑带动了工业用花的行情。以油用牡丹为例,由于不少人看好牡丹籽油的深加工价值,因此,最近两年油用牡丹从菏泽、洛阳迅速向全国辐射,动辄成千上万亩地进行规划种植。

保护地面积萎缩温室行业压力大

2014年全国花卉保护地栽培面积出现小幅下滑,从2013年的133482.08万平方米,减少为129468.16万平方米,下滑幅度为3.01%。其中,体现行业设施水准的智能温室和节能日光温室的面积都比2013年大幅减少,下滑幅度分别为21.20%和44.26%。

“十二五”最初几年,国内花卉保护地栽培面积还是一路上升的,以2011年和2012年为例,面积分别为93272.32万平方米和106445.75万平方米。从2011年起至2013年,保护地栽培面积每年以14.12%、25.40%的速度增长,显示出行业发展的强劲。

显然,花卉保护地面积特别是智能连栋温室面积的下滑,一方面说明由于经济效益不佳,以国家农业政策补贴为主的“大建设”式的花卉园区建设遇冷;另一方面,花卉消费力趋弱,也让个人资本对于行业发展持观望态度。今年7月在北京召开的“2015年设施农业技术和装备技术培训班暨设施农业联合会议”上,各温室建设企业都表示,温室建设需求急速下滑,如何通过对温室改造、创新来提高单位面积的产出效应成为热门话题。

不过,温室行业亦大可不必因为花卉保护地栽培面积减少而惶然,毕竟产业要发展,产品质量要提高,都离不开高质量的温室。只是温室建造业者未来要更深入一线与生产者紧密联结,根据对方需求建立最适宜的温室,要努力成为一个种植方案制订者和参与者,而不是仅仅停留在建筑商的角色上。

经营实体减少从业人员下滑

2014年国内的花卉市场为3286家,比2013年的3533家减少247家,下滑幅度为6.99%,和2012年基本持平。在生产经营实体方面,大中型企业比2013年减少1.79%。

进一步分析数据可以看出,一线城市中的北京、上海,花卉市场数量并没有减少,这说明虽然近一两年花卉行业处于转型期,但重点城市的花卉消费力依然存在。但这两个大城市的生产企业却大幅减少,这也从一个侧面说明,大城市由于土地、人工成本较高,适宜作为消费地而不适宜作为生产地。

花卉市场减少还有一个重要原因,就是同质化的问题仍然没有解决。纵观全国花卉市场,称得上“有特色”的可谓凤毛麟角。在转型之风劲吹的局面下,许多没有竞争力的花卉市场迅速倒下。当然,花卉市场受到挤压,另一个原因是网上消费以及花店消费的持续走强,尤其以多肉等植物最为明显。

花卉企业减少,尤其是大中型企业减少对于行业的发展十分不利。由于各项成本都在上涨,但花卉价格却几乎没有变化,甚至还出现下滑,让不少大中型企业举步维艰。但大浪淘沙之下,方显企业决策人对于品牌的把握、对于温室改造的决心。从这两年看,凡是能在“震荡期”生存的企业,毫无例外都是迅速更新了产品的形态,提高了温室单位面积产出的企业。

从数据上看,2014年花卉行业从业人员首次出现下滑,由2013年的550.57万人减少为525.51万人,减少幅度为4.55%。对花卉产品质量起到至关重要作用的专业技术人员数量,2014年比2013年同样出现下滑,由30.33万人减少至28.03万人,减少幅度达到7.57%。最近两年花卉处于由集团消费向私人消费的转型期,一大批企业和个人种植者经营面临困难,不少从业人士转向别的行业。同时,由于效益下降,花卉企业对于应届大学毕业生的吸引力开始减弱,行业出现人才青黄不接的现象。

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