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市场需求推动花卉市场不断演变

时间:2013-12-31  来源:中国绿色时报  编辑:  浏览:827次
今年云南鲜切花的生产量达亿枝,占全国销量的半壁江山…级批零兼营花卉市场的演变级批零兼营花卉市场主要以周边的消费集群作为支撑…这是昆明斗南鲜切花级批发市场花卉拍卖市场物流及相关产业得以繁荣的根本原因…各地贴近级城市的消费群有着区位优势批零兼营的级有形花卉市场,随着社会需求量的增加,品种和销量有所增加,市场的规模扩大,功能渐趋完备…小盆栽电商业务的日益火爆,引起了
市场需求推动花卉市场不断演变

中国景观网1月2日消息:近年来,随着我国人民生活水平的逐步提高,人们对花卉产品(这里泛指鲜切花、盆花、盆栽观叶植物、盆栽花灌木等)的需求量增长幅度较大,刺激着花卉产业迅猛发展,有形花卉市场随之发生了明显变化,无形花卉市场也应运而生,锋芒已露。我国的花卉市场,随着市场的需求变化而不断发生着演变。

一级有形花卉批发市场的演变

一级有形花卉批发市场主要以周边花卉和相关的生产产业集群作为支撑。

随着鲜切花需求量的扩大,南方鲜切花生产一统天下的格局早已被打破,在追逐适应鲜切花生产的气候条件和降低生产成本的利益考量下,一些鲜切花生产企业迁往具有得天独厚气候条件的云南,和当地企业一起,打造了面积在80万亩左右的鲜切花“航母”。今年云南鲜切花的生产量达72亿枝,占全国销量的半壁江山。这是昆明斗南鲜切花一级批发市场、花卉拍卖市场、物流及相关产业得以繁荣的根本原因。在东北的辽宁、华北、华东以及华中各地,由于有逐年扩大的区域性鲜切花消费群的支撑,虽然当地生产成本偏高,但是就地生产也会节省长途运输和损耗的费用,经过核算,在有利可图的情况下,陆续出现了一些鲜切花企业,占有一定份额的当地消费市场。

由于云南同时具备大花蕙兰、杂交兰、盆栽茶花、盆栽杜鹃等盆花的生产条件优势,其他省、市的盆花生产基地也理性地向云南迁移,各地盆花一级批发市场也随之扩散或转移。今年大花蕙兰全国产量340万盆,云南就有300万盆。由云南省花卉产业联合会主办的全国大花蕙兰订货会已在昆明开过3届,其他一些种类的盆花种苗新品种推介会也迁移到云南召开。根据现状和发展趋向,云南将会成为以上几种盆花的一级批发市场和全国集散中心,在新品种的数量上也会有更多扩展。

以广东为主的南方盆栽观叶植物和部分鲜盆花产地,具有气候、产业传统和口岸的区位优势,依然具备雄厚实力和不可取代的地位。10多年来,尤其是第五届中国花卉博览会在广东召开以后,国内外上万家大中型花卉企业和与整个产业链相关联的企业汇聚广东市场,在周边形成了万亩产业基地和万户企业集群,各地的二级批发商和部分大中型零售商前来采购,使广东成为放大了的一级有形批发市场,在这里可以得到全国花卉企业生产和流通的最大信息量。

二级批零兼营花卉市场的演变

二级批零兼营花卉市场主要以周边的消费集群作为支撑。

各地贴近一、二级城市的消费群、有着区位优势、批零兼营的二级有形花卉市场,随着社会需求量的增加,品种和销量有所增加,市场的规模扩大,功能渐趋完备。附近有新增花卉企业的市场,一级批发和零售的份额同时增大;其他二级市场的零售份额在逐年增大,尤其是加入第一、第三产业联动模式的部分二级市场,营业面积和零售份额增加显著。比如成都的批零兼营的高店子二级花卉市场,最初市场面积仅为1万平方米,在周边打造以花卉产业为平台的餐饮旅游第三产业“五朵金花”景区之后,涌来了大量具有采购花卉产品需求的游客,企业改变业态,采取前店后场的模式,使市场面积增加到10万平方米左右,花卉产品零售额扩大了10倍。

花艺、租摆和终端零售花店依靠集团、婚礼、节庆等消费和周边较小范围零购群体支撑,经营范围有一定局限性,虽然已不能完全满足周边消费群的全部需求,但还是流通链条上的不可或缺的重要环节。社会集团消费近来受到较大影响,但是个体的婚礼、生日庆典、红白喜事对花卉的需求在增加,档次在提高。

无形花卉市场电子商务的兴起

花木产业界的电子商务活动已经度过一段不短的尝试期了,敢于吃螃蟹的企业不少,也交了不菲的学费,大多是从经营商品属性比较完备的小盆栽开始的。这个具有超强生命力的无形花卉市场,正在逐步兴起,初露锋芒。

这其中有由专业网络经营的电商,如浙江的“花集网”,专门经营和拍卖周边生产企业的小盆栽花卉或盆栽观叶植物产品,自己解决仓储和物流,在浙江省内一些地方销售,已初具规模。此外,还有以销售自己生产的小盆栽产品为主体的大型生产企业。近年来最为突出的就是位于广州的“缤纷网”,去年电商的销售额为6000万元,今年翻一倍为1.2亿元,发展势头迅猛。“缤纷网”的主要经营方式是b2b,并且联络55家传统的物流公司配合,把货物卖往全国各地。b2b的电商方式可以给二级批发商尤其是终端市场的采购带来便利,也可以减小终端市场对二级批发市场的依赖。如此发展下去,终端市场甚至可以大部分或完全迈过二级批发环节,以通过电商平台向生产商直接购买的方式,完成终端市场的所有采购任务。

目前,花卉电子商务还存在一些问题。例如,能独立开展全方位电商服务的尤其是开通b2c服务的电商,已经出现工作繁杂、业务量不太饱和、物流经常不能满载等问题,这些问题带来了成本核算、纠纷处理和业务扩展等方面的困扰。部分销售自产商品的电商,其销售网点已扩大到远离生产基地的区域,但企业暂时还没有考虑或者没有能力对仓储式生产基地进行远距离战略布局。小盆栽电商业务的日益火爆,引起了一些花卉企业的高度重视,挽袖一搏者比比皆是,这样就很可能出现两个或两个以上的企业在相同营销辐射区域内进行同类商品的非理性竞争。

花卉电子商务是从小盆栽开始的,小盆栽体积小、易于包装,比较耐干旱,部分甚至可以倒置,能够勉强适应现代物流的粗放装卸运输,损失相对较少,利润高。随着市场对更多中大型盆花等花卉产品的需求增加,所有电商就会遇到难以逾越的瓶颈,那就是如何对付长途运输,能否拥有适应冬、夏恶劣气候的恒温冷链和标准化台车专业花卉运输队伍。可喜的是,近两年广州联合花运花卉营销有限公司的成立,将推动花卉物流走向专业化、规模化、标准化。

近日,一个业务可以覆盖全国范围的电商服务平台——成都花木交易所,在温江成立,目前正在准备运作。这个平台将努力实现高信誉度、正规化、标准化、专业化、全覆盖、全产业产品资源整合,突破单一或非专业电商遇到的瓶颈。花木交易所引入的金融属性,如商品现货的中远期交易,会给花卉产业注入新的活力。

我国的花卉市场正在随着需求和产业的发展而发生更加理性的变化,电子商务的运行和发展,将和适应花卉产品属性的专业现代花卉物流一起,逐步打破阻碍花卉产业在流通环节的发展瓶颈,颠覆性地改变花卉产业的发展格局。

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