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百合的食疗养生

时间:2013-10-20  来源:园艺花卉网  编辑:  浏览:395次
有种简单食疗药膳称为百合花煎蛋,具有润肺止咳,养颜美容的功效:鲜百合花克,鸡蛋个,洋葱丁克,精制植物油克,精盐胡椒粉各适量…将百合花用精盐和胡椒粉腌渍片刻,待用…鸡蛋打入碗里,用筷子抽打起泡,放入少许清水调匀,再放入适量精盐和胡椒粉,拌匀待用…炒锅上火,放油烧至成热,放人百合花末煸炒,再下洋葱丁煽炒均匀,放人鸡蛋液搅拌均匀,用微火煎之,待面煎黄后,轻翻过来,再煎另
百合的食疗养生

药膳百合有较高的药用价值,入药以野生白花者为佳。百合性味甘平,无毒,富含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱,淀粉及少量钙、磷、铁等。有补中益气,温肺止咳之功能。干品作粉煮食滋补营养效能更好,鲜品有镇静止咳之功。有一种简单食疗药膳称为百合花煎蛋,具有润肺止咳,养颜美容的功效:鲜百合花30克,鸡蛋4个,洋葱丁35克,精制植物油75克,精盐、胡椒粉各适量。将百合花用精盐和胡椒粉腌渍片刻,待用。鸡蛋打入碗里,用筷子抽打起泡,放入少许清水调匀,再放入适量精盐和胡椒粉,拌匀待用。洋葱丁人油锅煸炒出香味。炒锅上火,放油烧至三成热,放人百合花末煸炒,再下洋葱丁煽炒均匀,放人鸡蛋液搅拌均匀,用微火煎之,待一面煎黄后,轻翻过来,再煎另一面,直至煎熟为好。出锅时切开,即可趁热食用。

便验方

1、肺痈:鲜白花百合100克,白酒适量,捣研绞汁1杯,温水和服。
 

2、支气管扩张:百合、百部、白及、蛤粉等份,共研细末,水泛为丸,每天3次,每次5克,饭后为宜。
 

3、疮痛红肿,无名肿毒:鲜百合洗净,加食盐少许,捣烂如泥,敷于患处,每天换2次。
 

4、小儿头面湿疮、天疤疮等:干野百合研为细粉,用麻油调匀涂抹患处。
 

5、神经衰弱:睡眠不宁,易惊易醒者,取生百合150克,蜂蜜2匙,拌和蒸熟,临睡前食之适量。

使用注意:风寒咳嗽、脾胃虚寒、大便溏滑者忌服。
 

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