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桅子花的食疗养生诀窍

时间:2013-10-08  来源:园艺花卉网  编辑:  浏览:621次
明代王象晋《群芳谱》有以大桅子花食用佳的记载…十九畏的具体内容是:硫黄畏朴硝巴豆畏牵牛子丁香畏郁金川乌草乌畏犀角水银畏砒霜狼毒畏密陀僧牙硝畏棱人参畏五灵脂官桂畏赤石脂…十八反的具体内容是:乌头反半夏瓜萎贝母白蔹白及甘草反海藻大戟芫花甘遂藜芦反人参沙参丹参玄参苦参细辛芍药…疮疖红肿:桅子蒲公英金银花各克,水煎,每日剂,分次服用…
桅子花的食疗养生诀窍

桅子叶色四季常绿,花芳香素雅,绿叶白花,格外清丽可爱,有多种用途。其花、果实、叶和根均可人药,果实可做染料,花可以提取芳香油。桅子含桅子苷、去经桅子昔、鸡屎藤次昔甲醋及少量山桅苷,有清热利尿、凉血解毒、疗目红肿痛、去热毒风、泻三焦火、降血压等功效。

药膳

桅子花除用作观赏装饰之物之外,桅子还是一种美味的可食之物,烹煮煎炒,各有特色。明代王象晋《群芳谱》有“以大桅子花食用佳”的记载。暑热天可以用桅子花取汁,兑入饮料中饮用;亦可用糯米、赤豆与去蒂的桅子花数朵煮粥,加人少许白糖。桅子花富含芳香油,以之薰制花,幽香浓醇,别具风味。下面介绍两种以桅子为原料的美食:①清炒桅子花:桅子花朵若干,除去花托,用清水漂洗,再用开水烫后,最后加人各种佐料炒食。桅子花不仅味道鲜美,口感清新爽口,而且能清热凉血、平肝明目,具有很好的药用价值.②桅子粥:桅子仁3~5克,梗米50~100克,蜂蜜适量。制作方法为:先将桅子仁洗净,研成粉末。梗米淘洗净,将粳米放人锅内,加入清水适量。用旺火烧沸,转用慢火熬煎至半熟,下人桅子仁粉末,搅匀,继用小火熬煮至米熟烂成粥,食用时加蜂蜜调味。粥糯软,味甜润,可口。

面膜

桅子花对老人斑很有效,古代就有用桅子花果实粉末加水搅拌敷脸的传统方法,很有效果。《千金要方》里面有一个千金面脂方,据说,长期使用可悦泽人面,耐老经衰。方用白芷、冬瓜仁、商陆、川芍各90克,葳蕤、细辛、防风各45克,当归、藁本、土瓜根、仁各30克,木兰皮、辛夷、甘松香、零陵香、白僵蚕、白附子、桅子花各15克,猪胰三具,猪脑六升,用小火煎熬,沸后离火待凉后再上火熬,如此反复三次,待白芷色黄后离火,去渣,入磨香15克,膏成。这种面脂在当时是作为贡品,贡给皇帝或皇帝赏赐给大臣和皇族的一种恩赐品,其珍贵价值可想而知。

便验方

1、高血压:用桅子叶泡茶喝,有降血压的作用.
 

2、声音暗哑:桅子花5-7朵,沸水冲泡,代茶饮。
 

3、疮疖红肿:桅子、蒲公英金银花各12克,水煎,每日1剂,分3次服用。
 

4、跌打损伤:鲜品桅子叶30~120克,捣成糊状敷于患部,可活血化痕、消肿止痛.
 

5、咳嗽咳血:鲜桅子花9~15克,水煎,加蜂蜜少许,调服.可治疗肺热,咳嗽,咳血。

使用注意:脾虚便溏者忌服用。邪在表,虚火上升者禁用。

相关知识:

1、发物 一般是指富有营养或富有刺激性的食物,容易使疮疖或某些症状发生变化。如羊肉、鱼虾、韭菜、香菜等。
在学术界尚有争议。
 

2、忌口《辞海》对忌口的解释是:“医生嘱咐病人禁忌某些食物。忌口对某些疾病是必要的,如肾病水肿忌食盐,黄疸病忌食油腻,皮肤病忌食海鲜等。”关于患者是否要忌口,及怎样忌口的问题,目前,还有不同意见,读者可以遵循诊治医生的医嘱执行。
 

3、十八反、十九畏属中药配伍禁忌的范畴.是指某些药物不能同时应用,否则可能会产生毒副作用,危害患者健康,甚则危及生命。十八反的具体内容是:乌头反半夏、瓜萎、贝母、白蔹、白及;甘草反海藻、大戟、芫花、甘遂;藜芦反人参、沙参、丹参、玄参、苦参、细辛、芍药
 

4、十九畏的具体内容是:硫黄畏朴硝;巴豆畏牵牛子;丁香畏郁金;川乌、草乌畏犀角;水银畏砒霜;狼毒畏密陀僧;牙硝畏三棱;人参畏五灵脂;官桂畏赤石脂。
 

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