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秋延迟苦瓜无公害高产栽培技术

时间:2012-12-09  来源:《农民科技培训》.-2005,(7).-6-7  编辑:  浏览:1126次
如播种过晚,虽病害较轻,植株生长健壮,但结瓜时间缩短,盛瓜期到来之前天气已转冷,产量低…同时,要严格控制大棚温湿度,努力创造个良好的生态环境,以尽可能减轻病虫害的发生与流行…苦瓜为雌雄同株异花植物,人工辅助授粉要选择在晴天上午-时进行….病虫害防治生产中要本着预防为主防治为辅的原则提早防治病虫害…实践证明,鲁西南地区适宜播种期为月下旬至月上旬…
秋延迟苦瓜无公害高产栽培技术                                                 秋延迟苦瓜无公害高产栽培技术
    
    苦瓜营养丰富,风味特殊,又兼有较好的药用价值,故很受市场的欢迎。秋延迟苦瓜上市期为秋末冬初,结合采后贮藏可一直供应到元旦,菜农经济收益显著。现将秋延迟无公害高产栽培技术介绍如下:
    一、培育壮苗
    1.选用适宜品种  秋延迟苦瓜无公害栽培要选用生育期短、主蔓第一雌花着生节位较低(10节前后)、侧蔓结瓜能力强的品种,如滑身苦瓜、夏丰苦瓜或长身苦瓜等最为适宜。
    2.确定合理播期  合理的播期是决定秋延迟栽培产量及效益高低的关键。播种过早,苗期及结果期正处在高温多雨季节,秧苗易徒长,极易感染病毒病、白绢病等病害,导致植株早衰,抗逆能力降低,使后期抗寒力减弱;并且结瓜期在霜前,与露地夏秋苦瓜上市期重叠时间较长,效益低。如播种过晚,虽病害较轻,植株生长健壮,但结瓜时间缩短,盛瓜期到来之前天气已转冷,产量低。实践证明,鲁西南地区适宜播种期为7月下旬至8月上旬。采用拱圆型大棚的,可于7月下旬播种,10月上旬进入盛瓜期,延迟到11月上、中旬拉秧;单坡面春用型大棚于8月上旬播种,10月下旬进入盛瓜期,12月上旬拉秧。
    3.育苗及苗期管理
    (1)设置苗床  在大棚或小拱棚内南北向作畦建立苗床,苗床宽1.3米以方便操作,长度可视育苗多少而定。苗床营养土按6:4的比例配制,即6份大田熟土、4份腐熟有机肥,每立方营养土中再加入氮磷钾三元复合肥1公斤、30%苗菌敌可湿性粉剂100克,混掺均匀后过筛配成。
    (2)浸种及播种  播种前2天将苦瓜种子在阳光下晒2-3小时,以提高种子的发芽率,然后放入55℃的热水中浸种10-15分钟,不断搅拌至水温将到30℃时止,保持恒温浸泡3-4小时,轻搓去种皮黏液,捞出后沥干水分用消过毒的新湿毛巾(用手拧不出水)包好,放在30-33℃的环境中催芽。播种前1天将苗床灌透水。当苦瓜种子有60%“露白”时,按13厘米见方的密度点播后立即用过筛的细干土覆盖,盖土要均匀,厚度1.5厘米。由于苦瓜种子已经发芽,播种时一定要注意让芽身与床面保持水平方向放置种子,以防覆土时折断芽尖。播种后用50%辛硫磷乳油300倍液喷洒床面防治地下害虫,并及时搭建凉棚或用遮阳网覆盖,以降温、防雨。
    (3)苗期管理  种子破土前苗床温度控制在30-32℃,一般3-5天即可出苗。齐苗后白天温度控制在26-28℃,夜间20-22℃。期间要经常通风炼苗。由于用凉棚或遮阳网覆盖改善了苗床内的小气候环境,苗子生长发育快,这时候肥水管理要跟上,苗床土壤要保持湿润,干旱时及时浇水,浇水要在早晨或傍晚进行。苗床一般不用追肥。
    育苗最好能集中连片进行,以便于苗期田间管理。如条件允许,提倡采用工厂化育苗。
    二、定植
    1.整地施肥  前茬作物收获后及时整地施肥,一般亩施优质腐熟圈肥5000公斤、草木灰100公斤、过磷酸钙40公斤,氮磷钾三元复合肥60公斤作基肥,每亩再用50%多菌灵可湿性粉剂或50%甲基托布津可湿性粉剂1.5公斤均匀撒施进行土壤消毒,然后灌水,待土壤干湿适宜时深翻地,整平后带墒起垄,整成垄底宽80厘米的大垄,大垄中间开20厘米的小沟,形成两个宽30厘米,高10厘米的小垄,两个大垄间有40厘米的大沟,每个小垄上栽植一行;也可做成40厘米等行距小高垄,单行定植。
    2.定植  播种后30天左右,幼苗具4-5片真叶时为定植适期。切忌苗龄过大,以防割坨时伤根多而对缓苗和发棵不利;同时育苗期气温高,苗龄越长感病和徒长的概率越大。定植前1天,把苗床灌透水以方便第二天起苗。选择生长健壮、大小一致的秧苗,按株距30厘米左右定植,亩栽苗3800-4000株。定植时要先把苗坨摆入沟中,覆土稳坨后在沟内灌大水,1-2天后土壤干湿合适时先松土再封埯。定植深度以苗坨面与垄面相平为宜。
    三、田间管理
    1.植株调整与中耕培土
    (1)植株调整  在棚膜下用竹竿跨大垄搭“人”字型支架,用塑料绳绑蔓,引蔓上架;或利用大棚支架拉铁丝,用聚丙烯塑料绳吊蔓。二者比较,以吊蔓法为好,吊蔓法更易于落蔓。
    苦瓜的茎蔓枝叶繁茂,分枝力强,主蔓侧蔓的每一节上都能发生侧蔓、卷须和花,因此生产中必须及时进行植株整理。主蔓上60-100厘米以下的侧枝要全部摘除;当主蔓伸长到一定高度后,可留两条健壮侧蔓与主蔓一起吊蔓,其后发生的侧蔓,凡有瓜的瓜前留两片叶摘心,无瓜的要从基部剪除;各级分枝上如同时着生两个雌花,可摘除下部的雌花,保留上部的雌花,以确保结瓜质量。严格的整枝有利于改善行间光照,控制营养生长,利于坐瓜。
    (2)中耕培土  从定植到坐瓜,一般中耕松土3次,使土壤疏松透气,减少灌水次数,以控制植株徒长促进根系发育。盛瓜期及延迟后期,适当培土,对苦瓜根系更新和防止化瓜有重要作用。
    2.温、湿度的调节
    (1)结瓜前期  7月下旬至9月中旬,拱圆型大棚应将四周的塑料薄膜全部卷起,只留棚体顶部的薄膜,以减轻直射光的强度,并能降温、防雨。单坡面型大棚要将后墙上的通风窗全部打开,并将前柱以南的薄膜揭开,以加强通风。要及时中耕划锄,以降低土壤湿度。
    (2)结瓜盛期  9月中旬至10月中旬,棚内温、光适宜,有利于苦瓜生长。到10月中旬时,外界气温下降较快,应充分利用晴朗天气,白天将棚内温度提高到26-30℃,夜间注意保温,使之达到13-15℃。通风要灵活掌握,白天温度适宜的情况下,要加强通风;当最低温度低于13℃时,夜间要关闭通风口。
    (3)结瓜后期  10月中、下旬到拉秧,外界气温急剧下降,要加强保温管理,拱圆棚四周及棚顶的薄膜要压紧封严。单坡面棚要将北墙通风窗封严,并将草苫盖好;当夜间最低气温低于12℃时,要按时盖草苫,白天要推迟放风时间,以提高棚温;积极采取保温措施,使夜间保持较高的温度,尽量延长苦瓜生育时间。
    3.肥水管理  秋延迟苦瓜定植后,表土见干见湿时浇一次缓苗水,大小行都要浇。结果前的水分管理以控为主,少灌水或灌小水,并减少氮肥用量,适当增施磷、钾肥。插架或吊蔓前可进行一次追肥,亩追施腐熟人粪尿500公斤或腐熟粪干300公斤。进入盛瓜期,肥水要充足,一般追肥2-3次,亩每次可用尿素10公斤或腐熟人粪尿500-750公斤,随水冲施。还可结合喷药,用0.2%尿素和0.2%磷酸二氢钾溶液进行叶面施肥2-3次。浇水要掌握温度高时可隔4天浇一次,后期温度低时可隔7-8天浇一次,10月下旬后隔10-12天浇一次。
    4.人工辅助授粉  秋延迟苦瓜栽培进入10月份需借助人工辅助授粉才能坐瓜。
    苦瓜为雌雄同株异花植物,人工辅助授粉要选择在晴天上午9-11时进行。摘取完全开放的雄花,去掉花萼后轻轻涂抹雌花柱头,即可完成授粉过程。一般一朵雄花可涂授2-3朵雌花。或于雌花开放前用坐瓜灵100倍液浸瓜胎也可促进坐瓜,但这种方法往往因为药液残留量问题而引发果实畸形,所以使用时要慎重。如条件允许,提倡放蜂授粉,每亩一般需放蜂1-2箱。
    5.病虫害防治  生产中要本着预防为主、防治为辅的原则提早防治病虫害。同时,要严格控制大棚温、湿度,努力创造一个良好的生态环境,以尽可能减轻病虫害的发生与流行。
    四、适时采收
    严格把握采收标准,以提高商品质量。一般以瓜体饱满而有光泽,瘤状突起明显,花冠脱落,白皮苦瓜的皮色由绿变白时为采收的最佳时期。因苦瓜的瓜柄长而牢固,采收时最好用剪刀剪摘。前期温光条件好,肥水供应充足,采收频率可高些;后期气温降低,光照减弱,应降低采收频率,保留一部分生长正常的瓜延迟采收。中、后期产品采收后可视市场情况进行短期贮藏,以延长供应期和提高经济收益。

     编号:2005-6-1-492

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