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紫甘蓝的温室栽培技术

时间:2012-12-09  来源:《温室园艺》.-2004,(10).-37-39  编辑:  浏览:1185次
外叶片左右,叶色深紫红色,抱球紧密,叶球近圆球形,单球重.-kg…茬口安排温室大棚紫甘蓝早春栽培技术紫甘蓝栽培多以春秋两季为主…亩产-kg…育苗畦的管理紫甘蓝播种后,温室内温度白天应保持在℃左右,夜间为℃左右为宜…病虫害防治紫甘蓝霜霉病发病初期,可喷施%露可湿性粉剂-倍液,或%安克锰锌可湿性粉剂倍液…
紫甘蓝的温室栽培技术

                                        紫甘蓝的温室栽培技术
             
    品种选择
    早红:从荷兰引进,早熟品种,从定植到收获65-70d,植株中等大小,生长势较强,开展度60-65cm。外叶16-18片,紫红色,叶球卵圆形,基部较小且突出,单球重0.75-1kg,亩产2000-3000 kg。
    红亩:从美国引进,中熟品种,从定植到收获80d左右。植株较大,生长势强,开展度60-70cm,株高40cm。外叶20片左右,叶色深紫红色,抱球紧密,叶球近圆球形,单球重1.5-2 kg。亩产3000-3500kg。
    巨石红:从美国引进,中熟品种,从定植到收获约85-90d。植株较大,生长势强,开展度65-70cm;外叶20-22片。深紫红色,圆形略扁,直径19-20cm,单球重2-2.5kg。亩产3500-4000kg,耐贮性强。
    90-169:由北京蔬菜研究中心育成的早熟一代杂种,从定植到收获70-80d。植株开展度45-50cm。叶色深红,叶蜡质较多,外叶12-14片,叶球紫红色,近圆形,中柱高4-6cm。质地脆嫩,品种好,适生食。耐热耐寒性强,抗裂球性好,叶球充实后可延长采收。
    紫甘1号:从国外引进的紫甘蓝品种中选出,中熟品种,从定植到收获80-90d。植株较大,生长势较强。开展度65-70cm。外叶18-20片,叶色紫红,背覆蜡粉较多。叶球为圆球形,单球重为2-3kg。亩产3000-3500kg,耐贮性及抗病性较强。
    特红1号:由北京市特种蔬菜种苗公司从荷兰引进的紫甘蓝中选出,早熟品种,从定植到收获65-70d。植株生长势中等,开展度60-65 cm。外叶16-18片,叶紫色,有蜡粉,叶球为卵圆形,基部较小,叶球紧实,单球重0.75-1kg,亩产2500kg左右。
    茬口安排
 


    温室大棚紫甘蓝早春栽培技术
    紫甘蓝栽培多以春、秋两季为主。秋季栽培收获后,可带根假植贮藏。根据市场需求,利用温室、大中小棚等保护地设施,错开播期,分期上市,一年四季均可生产。
    紫甘蓝栽培采用育苗移栽,但在不同季节播种育苗方式有所不同。春季育苗选用早熟品种,夏季育苗选择适应性强,抗热性强的品种。春季幼苗尽量提早播种,育苗可在温室、大棚和小棚中进行;夏季在露地育苗,稍加一些放热措施即可;秋季栽培正值高温多雨季节,要搭遮阳棚育苗,并且要提前几天播种。紫甘蓝春季苗龄70-90d,秋季苗龄30-35d。
    育苗
    品种选择:早春保护地栽培,应选择耐寒耐热的早熟或中熟品种。
    播种期:日光温室播种期不甚严格,根据上市要求可在10月下旬至12月上旬育苗;大棚于12月中下旬育苗。由于此时外界温度低,育苗需在日光温室中进行。
    苗畦准备:苗床应施足底肥,每平方米施腐熟有机肥10-15kg,复合肥0.1kg。苗床消毒可用药土,药土用1份甲基托布津等可湿性粉剂,加100份过筛细土配制,其中1/3撒床面作垫土,2/3用于播后覆土。
    播种:选晴天播种,播前整平畦面,浇足底水,待水渗下后,先撒一层药土,然后将种子均匀撒入育苗畦内,播种量为每平方米约3g,播后再覆盖1cm厚的过筛细土,注意覆土要均匀,切防过厚,否则出苗不整齐。
    育苗畦的管理紫甘蓝播种后,温室内温度白天应保持在25℃左右,夜间为15℃左右为宜。在适宜温度下2-3d即可出苗。幼苗出齐后,再把温度降到白天20℃,夜间10℃,以防止幼苗胚轴过度伸长。为防止地温降低,造成幼苗生育延迟,育苗畦内一般不浇水。播种后20-30d,当幼苗长到3片真叶时,应及时分苗。
    分苗:分苗畦准备方法与育苗畦相同,分苗前1d,先将育苗畦浇透水,以便在起苗时减少伤根。起苗后将幼苗按8cm左右见方移栽到分苗畦。苗栽种后及时浇水,同时每667平方米施尿素10kg,以促进幼苗生长和缓苗。分苗后45-60d,当幼苗长至6-8片真叶时,即可定植。
    分苗期管理
    ●温度:分苗后,为增加温度促进缓苗,可搭小拱棚,白天温度保持在25℃,夜间15℃左右。3-4d缓苗后,撤小拱棚降温,白天保持在18-20℃,夜间10℃左右,使幼苗生长健壮,不徒长。定植前,当幼苗长到6-8片真叶时,为提高幼苗的抗寒性,应进行低温锻炼,白天保持在15℃左右,夜间7-8℃左右,逐渐使幼苗接近于定植环境的温度。
    ●水肥:分苗后及时浇水,3-4d缓苗后,再浇一水,然后中耕松土,以保持土壤上干下湿,一直到定植前7d左右浇1次水,然后起坨囤苗。
    ●壮苗标准:未通过春化阶段的具有6-8片真叶的较大壮苗,苗龄70-90d,茎(下胚轴)和节间短,叶片厚,色泽深,茎粗壮,根群发达。
    定植
    施肥整地:定植前施足基肥,一般每667平方米施用有机肥4000-5000kg,过磷酸钙20-30kg,草木灰150kg,与土壤耕耙均匀厚整地做畦。按行距60cm做宽30cm、高15cm的小高畦。
    定植期:日光温室在12月上旬至翌年2月中下旬,大棚在3月上旬。
    定植:高畦定植一般采用水稳苗,即按行距开沟浇水,再将苗定植于沟内。行株距60×50cm,每667平方米2000-2200株。早熟品种如早红、特红一号、90-169等,行株距60×40 cm,每亩2500-2600株。
    田间管理
    温度:紫甘蓝从定植到缓苗阶段,温度可以高一些,以促生根缓苗,白天25℃左右,夜间15℃左右。缓苗后逐渐降温,白天保持在20℃左右,结球期白天为15-20℃,夜间10℃左右为宜。
    肥水管理:定植时外界气温低,宜用水稳苗定植,在浇水时,每亩可施用硫酸铵7.5-10kg,以促进缓苗和提高地温,增强幼苗的抵抗能力。缓苗后再浇一水,然后中耕。为使莲座叶长得健壮,根系发达,中耕后适当控制浇水,约15-20d后再浇水。
    从定植到莲座后期约30-40d,当心叶开始抱合,表明已进入结球期。结球期是紫甘蓝生长最快、生长量最大的时期,也是需要肥水量最大的时期,保证充足的肥水是长好叶球的基础。所以,结球期要结合浇水追肥2-3次,结球初期每亩追施尿素10-15kg,中期施用7-10kg,后期施用5kg。浇水以保持地面湿润为准,地面见于就要浇水。但收获前期不要肥水过大,以免裂球。
    收获:紫甘蓝进入结球末期后,当叶球抱合达到相当紧实时,即可收获。收获标准是叶球充分紧实,切去根蒂、去掉外叶,做到叶球干净,不带泥土。
    大棚紫甘蓝秋延后栽培技术要点
    品种选择:一般选择耐热。耐寒,耐贮性强的中熟品种,如巨石红、红亩、紫甘1号等。
    播期:因后期气温逐渐降低,所以播种期应严格掌握,可稍提前,但不能过晚,以免产生结球不紧的现象。播种期一般在7月上旬。
    育苗:播种育苗时正值高温多雨季节,所以育苗时要采取防雨措施,防止雨水冲刷。其方法是采用塑料拱棚覆盖,但要注意四边撩起,保证通风。
    夏季育苗温度高生长快,苗龄不宜过长,一般30-40 d。若苗龄过长,苗子易徒长,形成细弱苗,定植后缓苗慢,易死苗,造成产量降低。
    田间管理:莲座期以前,要促进植株的生长,在结球到来以前,同化叶面积达到充分生长的程度,为结球紧实、产量高打下基础。防止后期因温度降低而导致抱球不实。
    扣棚:一般在10月上旬扣棚。扣棚后要注意通风,防止温度过高。进入11月应采取保温措施,尽量延长生长期。
    收获贮藏:紫甘蓝达到采收标准时,即可采收上市。也可收获后冬季窖藏贮存,或收获时带根假植贮藏,以延长紫甘蓝的供应时间。
    病虫害防治
    紫甘蓝霜霉病:发病初期,可喷施72%露可湿性粉剂600-800倍液,或69%安克锰锌可湿性粉剂800倍液。
    褐腐病
    ●农业措施:施用充分腐熟的有机肥,浇水时注意浇小水,避免田间积水。
    ●化学防治:发病初期喷50%多菌灵可湿性粉剂500倍液,或5%井冈霉素1500倍液,或72.2%普力克液剂600倍液。
    ●紫甘蓝病毒病:发病初期喷20%病毒A可湿性粉剂500倍液,或1.5%植病灵乳剂1000倍液,或抗毒剂1号250倍液。
    ●蚜虫:可用2.5%天王星乳油2000-3000倍液,或50%抗蚜威可湿性粉剂2000-3000倍液,或10%氯氰菊酯乳油2500-3000倍液喷雾防治。
    ●菜青虫:可用40%绿菜宝乳油1000-1500倍液,或2.5%天王星乳油2000-3000倍液,或20%杀灭菊酯2000-3000倍液喷雾防治。
        编号:2004-6-1-943

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