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暑天食补方:绿豆百合粳米粥可祛暑除烦

时间:2014-04-01  来源:长沙晚报  编辑:芨芨草  浏览:463次
.暑热伤阴…【食方】绿豆百合粳米粥…由于天气炎热,大量出汗,容易出现暑热伤津的情况,表现为口渴少津,尿少色黄,身热不扬,舌红脉浮,心烦不安…【食方】藿香克,砂仁克,炒麦芽克,焦白术克,有气虚症状者加入党参克,放入沙锅中,加水适量,煎煮,每天剂,天疗程,分早晚服用…这种情况可采用清暑养阴生津止渴的调补方法…
暑天食补方:绿豆百合粳米粥可祛暑除烦

夏季消暑食疗方法推荐

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天气炎热,人体大量出汗,其津液、正气都受到耗损。此时,要根椐自身体质、虚弱情况,选用相应的药物,进行针对性地进补。在清热利暑的前提下,气虚者应补气,阴虚者应补阴,脾虚者应补脾。下面介绍几款暑天食补良方,所用医物,在三伏天内服用效果最佳。

1.暑热伤阴。由于天气炎热,大量出汗,容易出现暑热伤津的情况,表现为口渴少津,尿少色黄,身热不扬,舌红脉浮,心烦不安。这种情况可采用清暑养阴、生津止渴的调补方法。

【食方】绿豆百合粳米粥。绿豆100克,鲜百合100克,粳米100克,将绿豆和粳米淘洗干净,放入沙锅内,加入清水1200毫升煮成稀粥,把百合分瓣洗干净后放入沙锅中,再一同煮成酥烂状,加入少量白糖提味,分早、中、晚三次服用。本品有清热生津、祛暑除烦的功效。

2.气虚乏力。酷暑季节,人们喜欢贪凉,若是感受风寒,过食生冷,导致呕吐腹泻,经医治后虽有好转,但出现气虚乏力之状,全身倦怠无力、语少声低等。

【食方】党参10克,黄芪10克,红枣10克,莲子(先浸泡,并含莲心)6克,洗净后一同放入沙锅中,加水适量煎煮,每天服用一剂,早晚各服一次,三天一疗程。本方有补中益气、提神的功效。

3.脾胃不振。有的人一到夏天,就出现食欲不振、厌食等症状,俗称“疰夏”病症;有的人过食生冷,损伤脾胃,不思饮食,导致身体消瘦。需要进行健脾开胃的方法进行调补。

【食方】藿香15克,砂仁3克,炒麦芽15克,焦白术9克,有气虚症状者加入党参10克,放入沙锅中,加水适量,煎煮,每天一剂,三天一疗程,分早、晚服用。本方有健脾益气、清暑开胃的功效。对哺乳妇女,需去掉麦芽,以防回乳。

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